Milon Les Cabanes 2023

Situada al sur de la denominación, sobre una magnífica veta de grava en Saint-Sulpice-de-Faleyrens , esta parcela ofrece a sus viejos Merlots una notable suavidad , redondez y finura , acompañadas de una nota ahumada muy característica de este lugar.

Actualmente 100% Merlot , la parcela podría evolucionar: estamos pensando en replantar Cabernet Sauvignon , una variedad de uva que se expresa magníficamente en estos suelos de grava.
Envejecido en barricas de roble claro , el vino revela todo el carácter del terruño: ya listo para beber , también envejecerá algunos años para sorprenderle mejor.

Cantidad muy limitada