Cap Hardi N°1 2024

Le petit dernier de la gamme : un grand vin blanc de Bordeaux.
Tendu, salin, brut et sans artifices, ce 100% Sauvignon Gris s’exprime de manière unique à Bordeaux.  Issu des grands terroirs calcaires de l’Entre-deux-Mers, ce vin est la dernière création de la famille.

L’objectif : créer une gamme de vins différents, hors des sentiers battus bordelais, pour montrer qu’ici aussi, avec nos cépages, on peut produire de grands vins de terroir — avec audace et conviction.

Des notes délicates de fleurs blanches, mais aussi des nuances d’agrumes et de buis avec une touche de minéralité.  La bouche est riche et fraîche, avec des notes de pêche, de litchi et une pointe de minéralité