La Cure Bouchet 2023

Les Bouchet font figure d’exception dans la gamme.
Notre volonté de créer un 100% Cabernet Franc issu de nos meilleures parcelles du plateau s’est traduite par la naissance de ce vin.

« Bouchet » est le nom que les anciens donnaient au Cabernet Franc dans la région — un hommage à une vieille souche locale encore présente dans certaines vieilles vignes.
Un peu d’histoire au service du futur : voilà ce qui nous anime.
Ce Cabernet Franc pur s’exprime avec fraîcheur et minéralité, tout en conservant la densité propre aux terroirs argilo-calcaires.

93/100 RVF 

Quantité très limitée